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潔凈風淋室對食品廠凈化車間的作用：食品生產車間滅菌工藝、人員衛生、環境衛生需要**的消毒滅菌技術來控制。更換工作服后立即進入潔凈風淋室，可減少人員進出凈化車間造成的污染問題。潔凈風淋室之所以能去除進出人員身體各部位的灰塵，與潔凈風淋室內有一套兩級過濾循環系統密切，是因為風淋系統吸入的風經過初期、**過濾器過濾后，通過風噴嘴吹出，經風噴嘴壓縮后，風速達到25M/S.根據潔凈風淋室設備制造**聯盟組織的多次試驗，99、99%的粉塵在這種風速下可以被帶走，因此潔凈風淋室風速的**標準不應低于25%M/S.另GMP、QS隨著科技和產品要求的提高，多行業無塵車間使用的潔凈風淋室需要配備臭氧或殺菌燈作為殺菌系統，以去除風淋系統中的細菌，避免污染無塵車間。

一是控制生產人員的操作規范。

二、控制食品車間周圍的環境污染（建立清潔車間的操作空間）。

三、防止產品原材料在采購過程中出現質量問題。其中，潔凈風淋室在潔凈室中占有重要地位，采用內環通風方式，單側或多側噴淋從旋轉噴嘴噴出潔凈空氣，有效去除人員身上的污垢。

單吹式：潔凈風淋室一側只有噴嘴，水平噴淋，適合要求不高的生產工廠，如桶水生產車間、食品包裝生產線、飲料加工生產線等。

雙吹型：左右兩側裝有噴嘴，適合食品加工行業，如糕點、小型干果車間。

三吹式：左右兩側均配有噴嘴，三側同時噴灑，達到較果。適用于出口生產加工企業等高要求行業。

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