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食品安全是當今社會一個非常重要的問題。食品安全關系到健康。據一家大型機構的市場調研數據顯示，烘焙食品深受消費者喜愛，產銷量增長迅速。他們在中國的食品工業中占據著非常重要的地位。但這類食品存在許多質量問題，如表面灰塵、異味、微生物超標、發霉等，嚴重影響了烘焙食品行業的健康發展和消費者的購買意愿。

中國食品衛生專家表示，烘焙食品等精加工行業的清潔空氣水平很高。由于焙烤食品加工的生產環境比較潮濕，除臭氧發生器消毒設備外，**還需要風淋室凈化設備等凈化設備。為了提高烘焙食品的衛生、安全和質量，食品企業應該采用**的空氣凈化技術和設備，對生產和包裝車間的空氣進行凈化，從而有效提高烘焙食品的衛生、安全和質量。

如果車間空氣在生產和包裝過程中含有較多的懸浮顆粒、霉菌、細菌等微生物、甲醛等有害氣體，就會引起焙烤食品的異味、發貨后發霉等問題。這對烘焙食品行業和消費者的健康都不利。

風淋室的控制器都雙語音提示，自動紅外感應吹淋，雙門互鎖，帶定時(0-99秒可調)。另外，放置風淋室的地面應該平整(水平公差±3毫米)，因為風淋室較重，如果地面不平整可能造成風淋室底部受力不均，門體變形，然后是門磁錯位和鎖頭無法閉合，**終導致風淋室無法進行吹淋。

201不銹鋼單人單吹風淋室外徑：寬1200*深1000*高2100，

201不銹鋼單人單吹風淋室內徑：寬800*深910*高1980，

201不銹鋼單人單吹風淋室門口凈尺寸：760*1960，

功率1.1千瓦(2臺小風機)，201不銹鋼噴球6個，高效過濾器1個，照明燈1盞，門體和地板全部為201不銹鋼，門體上下全部為鋼化玻璃透視窗，含托盤，方便用叉車裝卸。